гастрономия

С момента своего возникновения кубинская кухня была результатом слияния факторов, которые позволили сформировать национальность в девятнадцатом веке: смесь испанских, аборигенных, африканских обычаев и последующее влияние азиатской и юкатекской иммиграции.

Среди типичных блюд этого региона - кексы из мелерено, особенные от Vita Nuova, из Сан-Хосе; Haca Quivicán, ямайский блин; паэлья и морепродукты из Батабано; butifarras из Эль-Конго и курица-гриль из Roca Azul из Мадруги. Так же, как и дегустация иностранных гостей и внутренний дворик Пинья-Колада в Пеньон-дель-Фраиле обязателен.Читать дальше...