Théatre
La ville de Matanzas a une forte tradition théâtrale, souligne le Théâtre de Las Estaciones, fondé en 1994, qui est un groupe de marionnettistes qui reste à la pointe du mouvement des figures de l'île. Son travail se caractérise par le sauvetage du dramaturge marionnettiste universel et national.
Le Théâtre Sauto se démarque, il a ouvert ses portes en 1863 et depuis lors, il a été un fier symbole de la ville. Le théâtre en U de 775 places est presque entièrement recouvert de panneaux de bois. Il possède trois balcons et son plancher peut être surélevé pour transformer l'auditorium en salle de bal.